Hundzahn Umberfisch Original

Der Hundzahn –Umberfisch (zoolog. Bez. Otolithes ruber) zählt zu der Familie der Umberfische. Er lebt in indopazifischen Gewässern. Man kann ihn an den Küsten von Indonesiens, Papua-Neuguinea und vor der Nord Australischen Küste fangen. Als Trockenfisch ist er eine nahrhafte Eiweißquelle ca. 50,9% ist dieser Anteil sehr hoch. Es ist perfekt für eine Steinzeitdiät geeignet.

Produktvorteile

• natürliche Energie/ 53,3 % Eiweiß
• reduzierte Kalorien (<262kcal/100g)
• nur 3% Kohlenhydrate (Low-carb)
• reich an Omega 3 Fettsäuren
• lange Haltbarkeit/MHD
• wenig Fett nur 4,6%

Nährwertangaben zum Hundzahn – Umberfisch

• Durchschnittlicher Wert pro 100 g
• Brennwert: 1202KJ / 284Kcal
• Eiweiß: 53,3 g
• Kohlenhydrate: 12,0 g
• Fett: 2,3 g
• Salz: 5,6 g

Zutaten

Hundzahn – Umberfisch (Otolithes ruber), Salz
Fanggebiet: Pazifischer Ozean

Verwendung/Aufbewahrung

Lagern Sie den Tintenfisch bei Raumtemperatur. Bewahren Sie ihn nach dem Öffnen im Kühlschrank auf und verzehren sie die Tintenfischstreifen innerhalb von 2 Tagen. Ein eventuell enthaltener Sauerstoffabsorber ist nicht zum Verzehr geeignet und soll den Fisch länger frisch halten.